连锁化之路余温未退,酒店扩张该何去何从?


  2016年刚开始,2015年酒店行业格局重构的热浪延续至今,还远远没有过去,巨头抱团、中小品牌联盟的背后是酒店的共同目标:扩规模,增利润。由此可见,项目拓展,寻求合作,走集团化发展、连锁化经营的道路依然是很多酒店集团或单体酒店发展的主要诉求。

  但扩张之路似乎看起来并不那么顺利,几家辛苦几家愁,现有酒店物业毕竟有限,地段、硬件、人力优秀的项目更是凤毛菱角,在激烈的竞争中,酒店的快速扩张,靠的是什么?与财大气粗的酒店集团相比,其他酒店到底怎么样才能在激烈的竞争中胜出?

  上面的问题不难回答,当然是靠“实力”,对于不是巨头的酒店集团来说,如何理解“实力”两个字?找出自己的优势,另辟蹊径从侧面打动业主是不是一条可取之路呢?远洲酒店在扩张过程中的做法或许可以给大多数一些启发。

  远洲酒店集团因为力求把每一个项目做成精品,所以虽然涉入酒店业已经18年,具备了丰富经营管理经验,但目前的规模并不大。通过单体项目租赁经营的方式,在2015年已经成功托管两家酒店,其中一家在三个月内扭亏为盈。这些均得益于远洲酒店自身独特的优势梳理:

  独立的设计和筹建团队,提供最具性价比的酒店改造

  经过近5-8年的探索与实践,远洲的筹建团队在酒店“微”改造上积累了丰富的经验,既能保障视觉上与周围环境的和谐统一,又能保证最良好的品质,在采购体系的支撑下,成本投入在确保业主预期内之外,确保最佳性价比。

  规范的财务管理体系,保障托管项目经营阳光透明

  集团化的财务管理体系能够指导成员酒店充分挖潜开源,使每一寸酒店物业空间都能产生最大的经济效益的同时,以“阳光工程”、“招标采购”、“合同管理”等制度为核心的企业监控体系及财务内控系统等技术手段,强化对下属酒店的管理,使财务运作与企业行为规范有序。

  完善的人力资源管理系统,巩固酒店新老人才成长融合

  远洲目前与全国40所高校达成战略合作,开发“鸿鹄计划”管理培训生及远洲订单班项目,通过远洲学院的人才培养体系,从课程开发、培训到跟进,保障酒店人才培养、供给和晋升。

  自主研发的管理系统,促进连锁化酒店的高效管理

  远洲自由独立的IT研发团队,用近10年时间研发成功适用于本土酒店管理的IT应用系统,并且获得了国家多项专利,实现财务与业务一体化、前台与后台一体化、服务与管理一体化。各类管理系统全面打通,提高了工作效率和服务精准度,降低了办公和管理成本。

  多元化营销系统,全面提升酒店营收的利器

  从官网预定到微信订房,远洲酒店的营销服务结合互联网特色,在远洲“悦廷会”会员管理体系的基础上,为客户提供时下最新的消费体验, 1年内会员以200%的速度增长,取得突破性进展,在忠诚客户回馈方面有了更好的支撑。

  亲近E+1服务体系,最懂客户体验的酒店服务

  远洲酒店致力于“不断超出客人期望值,创造永无止境的服务体验”,打造亲近E+1核心服务文化,从2014年开始,积淀多年的远洲服务开始发力,不仅实现各家酒店在区域内网评分均居前列,体系更在线下吸引行业人士学习,根据数据显示,2015年远洲酒店在国内高端酒店取得“美誉度第一”的口碑。

  国际化的资产管理团队,助力业主获得最大化的资产增值

  远洲酒店集团拥有一支在拥有国际酒店资产管理背景资产管理团队,具有在中国和世界知名酒店工作的丰富经验,是长期实践于酒店资产管理界的精英,能帮助业主最大化资产的收益及增值。



  图为远洲酒店集团于2015年拓展的第二家酒店,目前正处于改造中,已经完成了品牌定位,将于2016年正式开业。

  通过上述优势的支撑,2014年,在整个酒店行业亏损59亿的大背景下,远洲酒店集团却逆势上扬,旗下饭店整体经营业绩比2013年同期增长了32%。

  2015年远洲酒店集团旗下酒店携程年度平均得分4.6分,接待同行酒店参观学习50余次,达1000多人次,以“租赁经营”的形式拓展2家酒店项目,首家已经实现盈利,第二家已完成品牌定位,目前正在装修改造中。经过了18年自建自营,远洲酒店已经开始在规范管理、品牌创立、规模经营的良性发展的轨道上发力。

  2016年远洲酒店集团计划在全国范围内以租赁经营、委托管理的形式拓展10-15家酒店,目前正在积极寻求合作项目。

  远洲酒店集团的实力与行业巨头相比存在一定的距离,但她能另辟蹊径,通过自身独有的优势,吸引单体项目的加入。关键在于,远洲酒店集团对自身管理系统的自信,业主将酒店出租或委托给远洲酒店管理服务,得到的不仅是管理人才的能力与经验,而是其他酒店不具备的独有的管理体系和资源支持。从这一点上说,或许能给目前正在积极寻求扩张的同类型的酒店集团一些参考。

本文章来自迈点网

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